【界面對話】徐鴻飛:蛋雞業需要引入智慧資本

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來源:本站發布時間:2016-04-05

    編者按:隨著政策面對于加快轉變農業發展方式、延伸農業價值鏈的鼓勵,農業也成為商業大佬和私募股權投資爭先進入的新領域。但是,與其他行業不同,農業投資周期更長、風險更大、收益較低。近年來,國內畜牧業引入了相當數量的資本用于提升品牌形象及產業效率,而整體效果并不明顯,其原因何在?為此,《國際家禽》雜志記者采訪了江蘇鴻軒生態農業有限公司(下稱“鴻軒農業”)董事局主席兼總裁徐鴻飛,與之共同探討了我國蛋雞行業的“雞蛋夢”。

    《國際家禽》:由于2015年禽流感的侵襲,如美國等各國雞蛋生產及消費數量、消費支出都受到了影響。中國畜牧業協會預計,中國2015年雞蛋產量有望略增,但效益下降。在您看來,2016年全國雞蛋生產及消費情況是否樂觀?企業應如何改進產品及營銷方式來適應市場變化?

 

    徐鴻飛:據我所知,雞蛋期貨方面存在緩慢增長。就鴻軒農業而言,同一渠道、同一年份來看,并沒有出現效益下降。越是有危機的時候,越存在企業發展的機會。我個人對于國內蛋雞行業前景一直持有樂觀看法。政府的各項新政策會對企業產生影響,但是并不大。

 

    據我分析,由于國內市場的飼料價格預期將持續走低,養殖成本存在降低空間。預計2016年蛋雞市場將比2015年的情況更樂觀,尤其是對養殖大戶。同時,2萬羽以下的微小型散戶補欄積極性不高,專業性大型養殖企業反而在補欄。因此,一些散戶將逐漸退出歷史舞臺,國內蛋雞行業將進入深度整合階段。

 

    整體來看,2016年的國內雞蛋生產仍將處于相對飽和狀態。今年1月份蛋雞存欄仍有約13億羽,產蛋雞存欄10億羽。企業方面,存欄減少的情況下反而更容易賺錢,存欄量基準每下滑1億羽,蛋雞養殖就可多賺5%的利潤。如果國內蛋料比價處在盈虧平衡點以上,對于養殖規模2~5萬羽的農戶和30~60萬羽的規模養殖戶,進一步加強精細化管理,應該可以盈利。

 

    養雞行業本身就是精細化管理人的天堂,粗放化管理人的陷阱。因此,在我看來,2016年國內蛋雞存欄仍將維持在2015年的水平上,保持高位運行。甚至還會高于2015年的水平。當前,國內蛋雞產業經濟的實際情況與我國經濟發展情況有一定相關性,但沒有大數據支撐很難對此加以確切判斷。我個人預計,2017年,國內雞蛋市場行情或將處在穩健運行狀況。在不計勞動力成本增加與貨幣貶值的情況下,如果國內養殖戶能夠接受通過精細化管理使每只蛋雞年純利潤收入保持在15~20元的水平,那么養殖場還是可以持續發展的。

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